茶陵县地处湘赣边界、罗霄山脉西麓，总面积2500平方公里，辖20个乡镇和2个办事处，总人口59.4万，2008年，全县完成生产总值61.5亿元。古因陵谷多生茶茗而称“茶乡”，后因炎帝神农氏崩葬于“茶乡之尾”而得名“茶陵”。茶陵是井冈山革命根据地六县之一，湘赣革命根据的重点县、模范县，是毛泽东亲手缔造的中国第一个红色政权——茶陵县工农兵政府的诞生地。茶陵县 - 基本概况茶陵县茶陵县位于湖南东部，地处东经113度20分--113度65分，北纬26度30分--27度7分之间，隶属株洲市，北抵长沙，南通广州，西接衡郴、东邻江西。面积2500平方公里，辖12个镇、13个乡、1个国有农场，359个行政村。人口58.41万，有汉、苗、土家、壮、回等16个民族。水陆交通便捷，是湘赣边境地区交通枢纽，京广、京九铁路侧翼东西，醴茶铁路、106国道、三南（闽南、赣南、湘南）公路交汇于此，米水河环城而流。境域属热带季风湿润气候，气候温和，雨量充沛，冬寒期短，无霜期286天，年平均气温17.9摄氏度，降雨量1500毫米，日照时间1718小时，气候类型多样，立体气候明显。茶陵，因中华民族始祖炎帝神农氏“崩葬于茶乡之尾”而得名，汉高祖五年（公元前202年）置县。地处湖南东部，隶属株州市，北抵长沙，南通广东，西屏衡阳，东邻吉安。面积2500平方公里，人口57万，辖25个乡镇、农场。茶陵是湘赣边境地区交通枢纽，京广、京九铁路侧翼东西，醴茶铁路、106国道，三南公路交汇于此，周边县（市）物资多在此集散。茶陵中亚热带季风湿润，气候温和，雨量充沛，冬寒期短，无霜期286天。年平均气温17.9摄氏度，降雨量1370毫米，日照时间1718小时。茶陵资源丰富。有耕地43.1万亩，水域7.9万亩，山丘172万亩，草场90万亩。主要矿厂资源有铁、钨、锡、铅、锌、铌坦、金、煤、石灰石、萤石、花岗岩等20余种。农产品主要有稻谷、棉花、柑桔、苎麻、生姜、大蒜、白芷、菜油、烤烟、茶叶和生猪、菜牛、黑山羊等，是全国商品粮生产基地、茶叶生产基地和瘦肉型牲猪生产基地。林业资源有松树、杉树、楠竹、油茶等，全县森林活立木蓄积量223万立方米。水电能蕴藏量达14.3万千瓦，可开发利用量9.6万千瓦。茶陵县茶陵风景秀丽，名胜甚多，有“好山千迭翠，流水一江清”之称。古迹名胜主要有南宋绍定年间铸造的“南浦铁犀”和“秦人古洞”、“灵岩夜月”等“茶陵八景”。位于城效的云阳森林公园方圆70公里，神农曾在此种五谷、尝百草，传说又是南岳圣帝的避暑行宫，山寺终年香火绵绵、钟声不断，被称为“可以长生、可以避世”的福地。茶陵距井岗山、炎帝陵、南岳旅游胜地仅数十公里，且为必经之路。茶陵工商业较为发达。拥有各类综合专业市场20个，商业公司60余家，县内商贾云集，物畅其流，是湘赣边境地区的商业中心，全县有采掘、冶炼、铸造、电力、机械、化工、建材、轻工等20多个工业门类数百个产品，其中采掘、建材、冶炼、铸造已成为四大支柱产业。茶陵基础设施日趋完善。电力已并入湘中电网，并有大小水电站16座，其中青年电站装机总量12600千瓦。邮电大楼配备10000门数字式程控电话交换机，可直拔国内外各地，并开通了国际、国内图文传真、移动电话、自动无线寻呼、邮政速递特快业务。所辖各乡镇均开通了程控电话。云阳开发区、龙下工业小区和各具特色的商贸小区设施齐全，功能配套，为处商投资置业提供了理想场所。茶陵县 - 行政区划行政区划茶陵县辖13个镇、9个乡。城关镇辖：紫微街、云阳街、金山街、炎帝街、解放街、米水街、交通街、城西街、云盘山街、腊芫街10个居委会；前进、农林、十八丘、曲江4个村委会。界首镇辖：界首镇居委会；白洲、火星、庙前、红光、界市、大新、贺铺、共富、河龙、上联、镜岭、莲荷、朱岭、甲山、贺家、花甲、白沙、仓下18个村委会。严塘镇辖：新街居委会；樟市、坎下、和吕、高星、湾里、井头、垅上、甘塘、中堡、上湾、梅田、塘井、田心、合心、竹坪、犹最、沙溪、染阳、沙江、黄前、长江、垅里22个村委会。湖口镇辖：湖口镇居委会；塘头、湖口、易口、妙石、竹芫、新芫、芫枧、杉南、意心、青呈、新呈、厂江、北斗、姜南、米渡、石井、井和、小潭、黄湖、石湖、同心、南江22个村委会。浣溪镇辖：浣溪镇居委会；由义、麻塘、土桥、梅林、荷塘、顾母、东流、八旦、太英、白露、飞盐、溪江、龙下、小汾、下小、杨柳、寒江村委会。茶陵县 马江镇辖：马江镇居委会；长远、红旗、长联、末头、塘富、东冲、西冲、麻芫、毛家、井泉、小碧、月岭、麻石、玄武、皋芫、曾虎、等坪、浪滩、联湖19个村委会。高陇镇辖：高陇镇居委会；光明、星高、石床、荔市、松江、光泉、龙集、星丰、古城、庄田、仁源、石冲、马渡、白陇、水头、长兴、九渡17个村委会。腰陂镇辖：腰陂镇居委会；腰陂、仙源、竹塘、土沙、木冲、石联、东南、东山、龙陂、石陂、布庄、马加、长义、珍武、云盘、大南、下清17个村委会。潞水镇辖：潞水镇居委会；大台、农元、首团、田土、下坊、元王、大元、双关、碣石、龙溪、庙市、庙坪12个村委会。虎踞镇辖：虎踞镇居委会；双芫、合湖、银湖、湖溪、和丰、黄坪、低车、高水、高迎、茶干、迎丰、三星、三达、乔下、新湖15个村委会。平水镇辖：平水镇居委会；黄石、龙新洲、把集、水源、峰仙、狮江、三门、河东、毛坪、金山、裘家、石朱、龙新、石宝头、二仙、五峰、西屏、黄泥塘、小水19个村委会。枣市镇辖：枣市镇居委会；管塘、东岭、西岭、岩口、枣园、洞头、灵官、荆芫、五星、车陂、洒水、田家、候泉、大冲、虎形、对江、曹柏、海潭18个村委会。茶陵县火田镇辖：火田镇居委会；五门、贝水、新华、连溪、庙贝、麻芙、贝江、古石、山田、芙江、洲陂、枫景、樟冲、砂下14个村委会。江口乡辖：湘江、瓜坪、春枫、焦坪、晓枫、利民、华里、彩霞8个村委会。桃坑乡辖：坑口、上坪、大汾、石潭、邺坑、桃坑、上芫、中芫、马溪、带江、田和、夏乐、东江、中洞、南坑、西坑、大塘17个村委会。下东乡辖：头铺、儒仕坪、黄堂、茶园、枫树、条心、小车、光辉、东山坝、二铺、桥边、新田、官铺、金星、齐心、孟溪、长乐、四联18个村委会。舲舫乡辖：堤洲、长鸭、塘冲、令舫、垸井、松江、西岸、河坞、滋坑、中洲、洮水、祠湾、龙朱坑、张杨、大岳、南冲、车铺、官溪18个村委会。思聪乡辖：火车站居委会；和平、深塘、华垅、华星、华丰、左垅、联兴、茶冲、烈星、大兴、思聪、辉山、红桥13个村委会。洣江乡辖：下瑶、中瑶、胡家、新河、大洲、渡里、湖塘、雅环、欧江、五垅坪、桃源、石良、荣华、拱塘、樟树、立新、诸睦、星桥18个村委会。尧水乡辖：尧市、花木、泉山、南岸、联心、玳溪、山寺、爱里、双龙、高径、横屋11个村委会。八团乡辖：白石、卧龙、沛江、大英、小英、东黄、东坪、石鼓、向阳、大垅、大坪、麦庄、梯垅、江东14个村委会。秩堂乡辖：彭家祠、安坑祠、晓塘、合户、田湖、东首、马首、吉川、沂江、皇图、石龙、昆塘12个村委会。小田乡辖：小田、锡湖、金湖、太湖、东坑、黄草6个村委会。七地乡辖：军塘、巨田、芙冲、涧洲、枧田、月岭、建民、左江、双溪、麦源10个村委会。茶陵县 - 历史沿革茶陵县湖南茶陵，是个古老而神奇的地方，于汉高祖五年（公元前202年）置县。因地处“茶山之阴”，而中华民族始祖炎帝神龙氏“崩葬于茶乡之尾”而得名。又因南宋县令刘子迈铸铁犀镇河妖而有“犀城”之美誉。茶陵的土地是红色的，是用3万多名被杀害的革命群众，5000多名先烈的鲜血染红的。茶陵的土地的神圣的，它留下了毛泽东、朱德、陈毅、彭德怀、谭震林、毛泽覃等老一辈革命家的光辉足迹，培育了谭家述、刘道生、周仁杰、刘转连、刘培善等一大批优秀人才。历史悠久的茶陵，在中国现代革命史上有较大的影响。第一次国内革命战争时期，农民运动席卷全县。第二次国内革命战争时期，茶陵作为井冈山革命根据地六县之一，中国第一个县级工农兵政府诞生地、湘赣省的重点县、模范县彪炳于世。毛泽东、朱德等老一辈无产阶级革命家曾在这片土地上艰苦征战、力挽狂澜。在长期的革命斗争中，有“茶陵牛”之誉的茶陵人民，在中国共产党的领导下，前仆后继，浴血奋战，演出了一幕幕波澜壮阔的史剧。在新民主主义革命时期，全县有3万多人为革命献身，占当时全县人口七分之一，其中，解放后被正式追认在册的革命烈士有5270名，数量之多在湖南省县（市）中列居第三。1955年至1964年，被中央军委授予将军军衔的有25名，其中中将5名，少将20名，将军人数之多在全国排名十二，位居湖南省第三，株洲市第一，有“将军之乡”之誉。2004年辖13个镇、11个乡。2005年4月27日，株洲市人民政府（ 株政办发[2005]11号 ）转发省民政厅湘民行发[2005]10号文件批复同意茶陵县部分乡镇行政区划调整：（1）小田乡与秩堂乡合并设立新的秩堂乡。以原小田乡和秩堂乡的行政区域为新设秩堂乡的行政区域，新的秩堂乡辖18个建制村，总面积152平方千米，总人口2.65万人，乡人民政府驻彭家祠（原秩堂乡人民政府驻地）。（2）江口乡与桃坑乡合并设立新的桃坑乡。以原江口乡和桃坑乡的行政区域为新设桃坑乡的行政区域，新的桃坑乡辖25个建制村，总面积277平方千米，总人口1.75万人，乡人民政府驻坑口圩（原桃坑乡人民政府驻地）。（3）将茶陵县红色农场区域划入火田镇的行政区域。火田镇辖1个居委会、14个建制村，总面积141平方千米，总人口2.32万人，镇人民政府驻地不变。茶陵县 - 地理气候 茶陵县西北、东南山地崛起，西北有武功山绵亘，东南有万洋山蜿蜒，中部和西部丘岗起伏，地势朝中部，西南部倾斜。并呈阶梯状逐级下降，形成一个三面环山，朝西南开口的半环形盆地。县内最高峰为西北边界处的太和仙，海拔1404.9米，次高点是东部的石峰仙，海拔1344米，全县地貌类型以山地为主，丘陵次之，岗、平俱备，其中山地面积186.49万亩，占全县总面积的49.73%；丘陵面积80.54万亩，占21.48%；岗地面积48.58万亩，占12.95%；平原面积49.75万亩，占13.27%，水面9.64万亩，占2.57%。全县地质状态是周围山地主要为砂页岩、变质岩、花岗岩和石灰岩，中部西南部主要为红岩和第四纪松散堆积物。茶陵县属于中亚热带季风湿润气候区，境内四季分明，同时，由于西北有武功山阻挡，减弱了北方冷空气南侵的势力；东南万洋山植被较好，湿度大；中部朝西南开口的走廊状盆地，成为西南暖湿气流的天然通道，因而形成了热量丰富，生长季节长，雨量充沛，日照充足的农业气候资源特征茶陵县 - 自然环境茶陵县城西5公里处的洣水河畔有—森林公园——云阳山。云阳山丹崖翠壁如屏，飞瀑流泉迭见，秀峰幽洞纷呈，集秀、幽、险、奇于一身，素有“小南岳”，“亚衡山”之谓。茶陵名山云阳山，主峰紫微峰海拔963米，层峦叠嶂，72峰蜿蜒方园35公里。丹崖翠壁如屏、寺观亭庙恢宏、秀峰奇洞似画、幽静奇险兼容。据《皇甫记》等史载：云阳山是炎帝的封地，唐朝初年封为南岳，素有“古南岳、亚衡山”之称。历代文人墨客慕名游山揽胜留下大量诗文词赋。茶陵县位于云阳山顶的紫微峰怪石嶙峋、浓荫如云。登山顶远眺，层峰尽收眼底，城廓村陌，米水环流，历历在目。晴观日出，雨赏飞泉，雾观云海，风听松涛，别有一番情趣。位于紫微峰旁的老君崖，巨石垒架成窟。明朝曾铸老君铁像在窟内，早已毁。紫微东麓的云阳仙后，有一块巨石，逢中裂开，宽一米多，长约四米，高约两米如刀劈，两壁垂直平滑，人入其中，仰望只见一线天光。相传是汉留侯张良在此试剑，将巨石劈为两半“张良试剑”。在“张良试剑”下有一泓清泉石池，叫“五雷池”。池水终年不盈不竭，清澈甘醇，被游人视为“仙水”凡到云阳山的人，以畅此水为快。“五雷池”旁边是观音崖，崖上古树为檐，磊可悬空为室，状似穹庐。有一裂缝自穹顶到崖底，只见“一线天开”。石穹中的观音像，慈祥端庄，微倾净瓶，似洒甘霖，济润游客。云阳山东麓的“赤松丹井”，是赤松子的封地，自唐朝以来，先后建有赤松仙等寺观。现尚存洗药井、炼丹灶、祈天台等赤松子的“灵迹”。云阳山脚的秦人古洞、麻叶洞是茶陵有名的石灰岩溶洞，被游人称为地下迷宫。相传，每年农历六、七月间，南岳圣帝到云阳山避暑。这期间，来自湘赣两省十多个县的游人香客，成群结队，云集云阳仙寺，敬香朝拜，旅游观光。1992年，云阳山被批准为湖南省省级森林公园后，山上的森林资源和风景名胜，更得到了合理的开发和利用。这颗镶嵌在“雄三楚”胜地的明珠，将会放射出更加夺目的光彩。茶陵县有大小河流79条，主要支流有米水、茶水，境内控制集雨面积2494.1平方公里。平均年降水总量37.1亿立方米，地表水20.18亿立方米，人平3525立方米，耕地亩平4968立方米均多于全省平均水平，此外，还有客水23.02亿立方米，地下水3.16亿立方米，水资源十分丰富。a.热量资源。年平均气温17.9℃，一月最低，平均5.9℃，七月最高，平均29.2℃,稳定通过10℃的天数有233天,活动积温5509℃.平均初霜日为12月3日,终霜日为2月10日,无霜期294天。日平均气温连续三天在零度或零度以下,有三分之一的年份不会出现,近二十年的气象资料统计表明,极端最低气温为-4.2℃（1991年，持续时间短暂）。与邻近各县比较，茶陵县年平均气温比北部的攸县，西部的安仁高0.2℃，比南部的炎陵高0.7℃,比东部的宁岗、莲花分别高0.8℃和0.4℃，与同纬度及年平均气温相同的衡阳市相比，月平均气温5—9月我县低0.2—0.6℃；10月至次年4月高0.2—0.7℃，显得冬季温暖，有利于农作物和亚热带果木的安全越冬，夏季热害不重，减轻了干热风的危害。b.光能资源。平均年日照1744.7小时，年日照率为39%，属全省日照最多的县之一。茶陵县c.降水量。平均年降水量1370.2毫米，较邻近县略偏少，但仍属雨水充沛的湿润气候区。有耕地27.08千公顷，水域7.9万亩，山丘172万亩，草场90万亩。主要矿产有铁、钨、锡、铅、锌、铌、坦、金、煤、石灰石、萤石、花岗石等20余种。农产品主要有稻谷、棉花、柑桔、苎麻、生姜、大蒜、白芷、菜油、烤烟、茶叶和生猪、菜牛、黑山羊等，是全国商品粮生产基地、茶叶生产基地和瘦肉型牲猪生产基地。形成了下东金星、枣市五星、思聪深塘等养猪小区和平水、八团、小田等养牛小区。养殖大户不断增多。林业资源有松树、杉树、楠竹、油茶等，全县森林活立木蓄积量233万立方米。水电能蕴藏量达14.3万千瓦，可开发用量9.6万千瓦。茶陵风景秀丽，境内群山环抱，奇峰错列。丘壑纵横，山青水秀，素有“好山千迭翠，流水一江清”之称。茶陵的南宋古城墙、南浦铁犀、云阳仙、麻叶洞、潞水溶洞群等名胜令人流连忘返。茶陵县 - 资源概况人力资源茶陵县茶陵县总人口58万，县内有劳动力29.26万人，潜在富余劳动力11万人，这些人大多曾到沿海经济发达地区务工，积累了一定的技术和管理经验，可满足县内发展高新技术产业和劳动密集型企业的劳务需求。电力资源 茶陵境内河流密布，自然落差大，水能蕴藏量18.1万千瓦，现有大小水电站16座，其中青年电站装机12600千瓦。2003年，全县签约小水电开发项目26个，其中9个正在兴建之中，大坪电站已建成发电、总装机6.9万千瓦的洮水电站已进入移民、施工阶段，预计未来几年茶陵的水电装机总量可达12万千瓦。县内现有11万伏变电站两座，小水电配套电网也正在建设之中。土地资源全县土地面积392万亩，其中耕地41万亩，林地262万亩，可放牧草地90万亩，土地肥沃，水源充沛。适宜发展水果，烤烟生产以及高效农业开发。为落实“办电兴工，拓城兴旅”的战略举措，我县在城南创建了“金星工业园”，园区规划面积6.6平方公里，计划2007年建成，现已完成首期开发 平方公里。在园区的企业用地，由政府负责“七通一平”（通路、通水、通电、通邮、通电讯网络、通有线电视、通排污管道；场地平整），最高地价每亩一万元，直至零价出让，使用期限为40年。矿产资源茶陵县茶陵矿产资源丰富，钽铌矿储量居亚洲第二，全国第一，品质居全省第一。铁矿石储量近亿吨，煤矿储量1100万吨，铅储量8700吨，钨储量28000吨，还有铜、锡、锌、花岗石等20余种矿产资源的储量和品位均占相当优势。矿产资源茶陵自然景观、人文景观十分丰富，有南宋古城、南浦铁犀、隋朝的“古南岳”寺庙云阳仙、丹霞地貌奇观“灵岩八景”、云阳国家级森林公园等等。这些景观的开发利用，必将使茶陵成为长沙——炎帝陵——井冈山黄金旅游线上的重要板块。农林资源全县木材蓄积量达256万立方米，其中杉木94万立方米，松木53万立方米，阔叶林29万立方米。松脂林面积62万亩，楠竹面积13.7万亩，油茶面积28.2亩，茶陵是全国商品粮生产基地、茶叶生产基地和瘦肉型生猪生产基地，被誉为“茶陵三宝”的大蒜、生姜、白芷享誉东南亚。茶陵县 - 经济概况茶陵资源丰富。有耕地42.65万亩，水域18.6万亩，林地231万亩，草场90万亩。主要矿产资源有铁、钨、锡、铅、锌、铌坦、金、煤、石灰石、萤石、花岗岩等20余种。其中铁矿储量达12249万吨，钨矿储量达300多万吨，茶陵县煤炭储量达2640多万吨。花岗岩蕴藏量大，花色稀贵，品种繁多。水电能蕴藏量达14.3万千瓦，可开发利用量9.6万千瓦。生姜、大蒜、白芷被誉为“茶陵三宝”，农产品主要有稻谷、棉花、柑桔、脐橙、菜油、烤烟、茶叶和生猪、菜牛、黑山羊。是全国商品粮生产基地、茶叶生产基地和瘦肉型生猪生产基地。“神龙”牌脐橙近两年连续获省优质水果评比金质奖。林业资源有松树、杉树、楠竹、油茶等，全县森林蓄积量223万立方米。茶陵工商业较为发达。拥有各类综合专业市场20个，商业公司60余家，县内商贾云集，物畅其流，是湘赣边境地区的商业中心，周边县市物资多在此聚散。全县有采掘、冶炼、铸造、电力、机械、化工、建材、轻工等20多个工业门类数百余种产品，其中采掘、建材、冶炼、铸造已成为四大支柱产业。茶陵基础设施日趋完善。电力已并入湘中电网，并有小水电站16座，其中青年电站总装机容量12600千瓦。邮电大楼配备2万门数字式程控电话交换机，可直拨国内外各地，并开通了国际、国内图文传真、移动电话、自动无线寻呼、邮政速递特快业务。村村通了程控电话和有线电视。云阳开发区、龙下工业小区和各具特色的商贸小区设施齐全，功能配套，是投资置业的理想场所。改革开放以来，茶陵人民发扬优良传统，围绕“科教兴县”的战略目标，锐意改革，扩大开放，求真务实，各项事业都取得了喜人成绩。1998年财政收入过亿元，农民人均年纯收入2139元。国内生产总值达18亿元，其中第一产业4.6亿元，第二产业8.6亿元，第三产业4.7亿元。农业总产值13亿元，工业总产值31亿元。2008年全年实现地区生产总值61.5亿元，增长15.2%，经济总量新上台阶。其中：第一、第二、第三产业分别增长6.4%、21.7%、14.2%，三次产业结构调整为32.3:31.8:35.9，符合茶陵特色发展要求。全社会固定资产投资完成22.27亿元，增长34%；社会消费品零售总额完成18.69亿元，增长26.7%；财政收入完成3.78亿元，增长20%；城镇居民人均可支配收入12368元，农民人均纯收入2991元。茶陵县 - 风土人情湖南省茶陵县桃坑乡、江口乡是客家人聚居地，山青水秀，民风淳朴、风俗独特。元宵节里赛山歌——求快乐平安；元月十九敬观音——求子孙发达；六月初六拜水神——求风调雨顺；九月初九点篝火——求健康长寿。本地人出生不同的阶段就有不同的习俗，一出生很多人就要“刻像”，举行隆重仪式在三天内把小孩（特别是男孩）寄托给某棵大树或某块岩石，取意出生之人象大树一样长青，象岩石一样久远。成年结婚这里是典型的哭嫁，新娘如何催促都不得出嫁。就是人死了，除了四十岁以下被称“血王鬼”的外，其他都要用窑绳牵着进行“藏龙葬”，即在山上切个剖面打个洞再把棺材塞进去封好。茶陵县这里有丰富的饮食文化，可以讲不同时节有不同的食品可供品尝，比如一季度有紫熏鱼肉，鸡肉菜制作的酿豆腐；二季度有苦菜花、野茆菜，特别还有开味浸盦，就是用坛子等器具盛醋浸着辣椒、大蒜、豆角等，十分有味；三季度有洋米饭、篇担军等山上野果；四季度有果子、麻花（也称眼镜）（都是用油棺的糯米食品制作）供来客品偿。元宵节县城家家挂“春灯”，吃元宵，农村户户燃烛，吃“鸡婆饺”。鸡婆饺系用米粉捏塑，点染红绿二色而成，多系鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊、狗、鱼、瓜果、狮子滚球等造型，并有与洪荒神话有关的“鱼顶天”。端午节，除龙舟竞渡、插菖蒲艾叶、吃雄黄酒外，还有吃“十子”、洒蒜水、端阳水洗浴等俗。“十子”即粽子、包子、豆子、蒜子、鸡子（鸡蛋）、李子、桃子、梅子、枣子、瓜子等；县内流传的有茶陵民歌和客家山歌两大类。茶陵民歌和小调之分。茶陵山歌多系平腔，抒情性较强。小调风格委婉，多被采茶戏吸收；客家山歌音域宽，节奏变化多，朴实粗犷。按内容分有劳动歌、情歌、上梁歌、哭嫁歌、丧歌、赌标歌等类。元宵节县城家家挂“春灯”，吃元宵，农村户户燃烛，吃“鸡婆饺”。鸡婆饺系用米粉捏塑，点染红绿二色而成，多系鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊、狗、鱼、瓜果、狮子滚球等造型，并有与洪荒神话有关的“鱼顶天”。端午节，除龙舟竞渡、插菖蒲艾叶、吃雄黄酒外，还有吃“十子”、洒蒜水、端阳水洗浴等俗。“十子”即粽子、包子、豆子、蒜子、鸡子（鸡蛋）、李子、桃子、梅子、枣子、瓜子等。年节风俗传说——踩田的来历古时候，禾苗插在田里，农民不晓得要踩田。到安葬神农炎帝时，神农的灵柩抬经茶陵，抬棺的、送葬的，手拄哭丧棍，唱着丧歌在田垅里走过，把禾苗踩倒了。谁知秋后，凡是被踩过的田，稻谷反而收得特别多。从此，茶陵农民每年插秧十天左右，便手拄木棍，口唱踩田歌谣，模仿孝子拄哭丧棍唱丧歌的样子，到田里踩田，踩松禾兜踩死杂草。于是，踩田的风俗由茶陵传到其他各地，沿用到现在。茶陵县 - 茶陵特产“神农”牌脐橙：系引进美国良种脐橙纽荷尔，果实椭圆、光滑、皮色橙红、肉嫩化渣、汁多味醇，单果重260克左右。其形色味，可溶性固形物堪与国外名牌同类水果媲美。1997年、1998年在湖南名优水果评比中均获金质奖。现已栽培脐橙4.8万亩，年产3万吨以上。产地：严塘镇合心脐橙园、马江镇东冲果园、火田乡枫景果园、十里冲林果场。“八宝”贡茶：茶陵俗有“茶乡”之称。“八宝”贡茶系选用优质贡茶、配以枸杞、红枣、白菊、莲子蕊、胖大海、结晶糖等珍贵原料精制而成。具有补血提神、益智养颜、防病抗癌之特效。产地：虎踞镇永光食品公司等。“好恰”牌精炼植物油产品系列：以茶陵腰陂植物油厂无污染油茶、油菜籽为主要原料，引进具有九十年代国内先进水平的专利设备和技术精炼而成，产品有精炼茶油、菜油、色拉油、调和油四大系列，年产5000吨，质量均符合国家标准，系省免检产品。精炼茶油获优质产品奖，被国家绿色食品发展中心认定为绿色食品，深受消费者的喜爱。“三宝”牌大蒜：该产品以享誉海内外且被历朝奉为贡品的茶陵“三宝”之一——茶陵紫皮大蒜为原料,采用传统工艺制作和先进工艺包装，年加工量3000吨。其香味浓郁、清爽可口、风味独特、并具防病、抗癌之功能。产地：永光食品公司、云阳宾馆、栗园宾馆等。“犀峨”牌三鞭酒：该产品系选用羊鞭、狗鞭、牛鞭等十多种名贵中药材与本地酿制的优质米酒配制而成，具有补益肝肾、养血壮阳等功能和主治腰膝酸疼、足踝无力、阳痿早泄等症的药用价值。其产品荣获省同类产品优质奖。产地：茶陵县制药厂。瘦肉型商品猪：茶陵县是国家瘦肉型商品猪生产基地县之一，年产瘦肉型生猪60万头，其中可向社会提供瘦肉型商品猪50万头以上，其生产的瘦肉型生猪均是三元杂交猪。其个大体重、品质优良，瘦肉率高达64.2%，畅销广东、福建等地。产地：下东乡、马江、界首、城关、腰陂、县肉食公司等。真空冷冻脱水保鲜食品系列：引进全套国际先进真空冻干设备，采用当今最优良脱水保鲜方法加工制成。产品依靠高新技术，全面保持原有产品的色香味和营养。主要有真空冷冻蔬菜、肉类、海鲜，其中冻干生姜粉（片）在第五届亚太博览会上获金质奖，冻干大蒜粉（片）、牛肉（粒、片）、香菇获银质奖。产品广泛使用于方便食品、调味品、保健品和远航食品。产地：茶陵县新东港食品有限责任公司。